1、放点料酒把翅中焯水后洗干净

2、正反面都来两刀为了等会腌制入味点

3、加点盐，（我比较爱吃咸，所以会多加点，看个人咸度哟）两勺生抽，一勺耗油，一个鸡蛋，黑胡椒撒点

4、给翅中按摩按摩腌制放置半个小时

5、腌制完了就加入炸粉（没有特别推荐的炸粉牌子。随便买的炸粉）

6、翅中都均匀了就好啦 放个5分钟即可

7、热油开始炸。筷子放下去冒泡泡了就可以炸了

8、放下去之后别翻动，让鸡翅和面粉粘住就可以翻面了，差不多翻过来面有点微微黄，在翻一下就会发现两面都开始金黄色啦。然后就是放着一直炸就好了，注意时间，别太久不翻面焦了

9、小火炸个6分钟即可。夹起来看了看两面都很金黄了就可以啦。如果不确认如何是熟？（用筷子在中间扒开看一下肉里面，如果还是红的就在继续炸）

鸡翅怎么炸熟 扩展

我先把鸡翅下入油锅，中小火多煎就好呢

鸡翅怎么炸熟 扩展

先煮一次水，差不多熟了捞出来过一次清水，把水份擦干净才炸就熟得快了。